Hoe plant je knoflook voor het beste resultaat?

Het is weer tijd om knoflook te planten! Misschien denk je: “Oei, dat klinkt ingewikkeld.” Maar dat is het helemaal niet. Knoflook planten is eigenlijk super makkelijk. In deze blog leg ik je stap voor stap uit wat je nodig hebt, waar je knoflooktenen kunt kopen, wanneer je ze moet planten en wanneer je de bollen kunt oogsten.

Wat heb je nodig om knoflook te planten?

Allereerst heb je een stukje grond nodig. Heb je geen tuin? Geen probleem! Knoflook groeit ook prima in potten of bakken. In een pot van 30 cm doorsnee kun je gemakkelijk vijf teentjes planten. Heb je een grotere moestuinbak, zoals onze 120×240 cm bak, dan kun je flink wat teentjes kwijt! Zorg ervoor dat de grond goed los is en rijk aan voedingsstoffen, bijvoorbeeld door compost toe te voegen.

Voor het planten heb je pootgoed nodig: knoflooktenen, geen zaden. Ieder teentje groeit uit tot een volwaardige knoflookbol. Koop je knoflooktenen bij een tuincentrum een goede zaden en pootgoed handel of online. Kies bij voorkeur voor biologische knoflook die geschikt is voor jouw klimaat. Kom niet in de verleiding om knoflookbollen uit de supermarkt te gebruiken. Deze zijn vaak chemisch behandeld en geoogst in een land met een ander klimaat. De kans is groot dat ze niet goed zullen uitgroeien. 

Wij mulchen altijd met stro, omdat dit de grond vochtig houdt en de kans op onkruid vermindert.

Hoe plant je knoflook?

Volg deze stappen voor een succesvolle oogst:

1. Verzamel je benodigdheden: pootgoed, eventueel een schepje en stro of bladeren.
2. Maak alvast kleine gaatjes in de grond, zodat je een goed overzicht hebt van waar je de teentjes wilt planten.
3. Plant de teentjes op ongeveer 10 cm diepte, met minimaal 10 cm afstand tussen elk teentje. Zo krijgen de bollen genoeg ruimte om zich goed te ontwikkelen. Puntje omhoog.
4. Bedek de gaatjes met aarde en mulch eventueel met stro of bladeren.
5. Klaar! Zo eenvoudig is het.

Wanneer plant je knoflook?

Knoflook ontwikkelt zich het beste wanneer het wat kou heeft meegemaakt. Daarom is het ideaal om knoflook in het najaar te planten. Een handige vuistregel is het 10-10-10-10-principe: op de 10e van de 10e (oktober), 10 cm diep en 10 cm uit elkaar. Maar let op de omstandigheden: als het bijvoorbeeld nog heel warm is in oktober of het veel regent, kun je iets eerder of later planten.

Verzorging en oogst van knoflook

Nadat je de knoflook hebt geplant, hoef je er niet veel meer aan te doen. Geef in het najaar en aan het begin van de zomer af en toe water, en bij extreme droogte wat extra. Het loof zal binnen enkele weken na uitplanten zichtbaar zijn. Maar geen zorgen, dit kan goed tegen de kou.  Zorg dat er geen onkruid tussen de planten groeit, zodat alle voedingsstoffen naar de knoflook gaan.

De knoflook is klaar om te oogsten in juli of augustus, wanneer het loof geel is geworden en begint te liggen. Trek de bollen voorzichtig uit de grond en laat ze drogen op een luchtige plek.

Knoflook bewaren: vlechten!

Een leuke en praktische manier om je knoflook te bewaren, is door de stelen te vlechten. Dit ziet er prachtig uit in de keuken en is ook een origineel cadeau!

---

Bonus tips voor succes:

• Plant verschillende soorten knoflook voor variatie in smaak en oogsttijd.
• Let op de kwaliteit van de grond: knoflook houdt van voedzame, goed doorlatende grond.

Veel succes met het planten van je knoflook!